Etzinger etzMax Light W

CHF 1'980.00
A02273

Direktmahlmühle mit Grind-by-weight Funktion.

Die etzMax von Etzinger setzt neue Massstäbe in der Mühentechnologie. Die erste Gastromühle mit Dosierung nach Gewicht und minimaler Retention.

Der Mahlmechanismus kann einfach ausgewechselt werden und erlaubt ein Upgrade der Mühle auf die nächst höhere Leistungsstufe.

  • Optimal für den Gebrauch zu Hause oder in moderatem Café/Restaurant Betrieb
  • Präzise Mahlgradverstellung (28 Stufen Makro Verstellung gestuft, 10 Stufen Micro Verstellung stufenlos)
  • Grind-by-weight oder Grind-by-time
  • 3 programmierbare Dosierungen
  • Output: 2.5-3 g/s
  • Mahlscheiben: 32mm konisch, stahl
  • Bohnenbehälter: 1000g
  • Einfache Reinigung
  • Minimale Retention (ca. 0.8g)

etzMax Broschüre

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Bohnen

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